Salam Dostluk saýtynyň mähriban agzalary.Sizem iči doldyrlan kädiniň taýýarlanylyšyny öwrenseňiz Gerekli önümler:
500 g sygyr eti geregiče duz,gara burč, gyzyl burč,4 nahar čemčesi ösůmlik ýagy, 1 sany sogan 1 kelem ýapragy 1sany ýer alma 1sany käšir,1 sany pomidor 1 sany bolgar burčy ,1 diš sarymsak .2-3 nahar čemčesi dogralan ter šibitdir arpabadyýan ,4 nahar čemče suw,1 kädi (1-1,5).

Naharyň taýýarlanylyšy :
Eti we gök önümleri ušajyk dogramaly .Ete duz,gara we gyzyl burč sepmeli.Saja ýag guýup aram otda goýmaly .Ýag gyzyp bašlanda,onuň ičine dogralan eti we sogany atmaly.Sajyň gapagyny ýapyp,eti aram-aram bulap ýumšaýanča (20 minut)biširmeli. Etiň üstüne kelem,ýer alma we käšir atyp sajyň gapagyny ýapmaly .Gök önümler ýumšanda,sajyň oduny öčürmeli we etli garyndynyň üstüne galan gök önümleri atyp, suw guýup,gowy garmaly.
Kädiniň sapynyň dašyndan togalak kesmel,čigitlerini aýyryp,ony etli garyndy bilen doldyrmaly we gapagyny ýapmaly. Soňra kädiniň ašagy ýanmaz ýaly,ony iki gat ýörite howurpeč üčin niýetlenen kagyz ýazylan taba gečirmeli we howurpejiň ortaky gatynda goýmaly.Kädini 250 gyzgynlyk derejesinde 1 sagat töweregi biširmeli.Soňra kädi öčůrlen ojagyň ičinde 20 minut
durmaly.Kädiniň bišenini bilmek učin oňa pyčagyň ujuny čümdůrip görmel
Kädi dilimlenip,ičiniň etli garyndysy bilen garylyp,sačaga äberilýär.
Išdäňiz ačyk bolsun.

316

18

8

4

0

Mowzugy VIP edenler: